Description
Délicatesse & Finesse
Fruité, fraîcheur, volume, tout est là pour exalter vos sens.
« Les Chandeliers », « Le Clos », « Sué », « Le Clos de Bonnefond », « La Plante des Champs » chacune de ces parcelles de sauvignon entre dans la composition de ce vin, lui apportant ainsi sa personnalité, son identité propre. Elles vous offrent un Blanc typique/représentatif de son appellation et du domaine Jean Teiller. C’est LE Menetou-Salon Blanc tant prisé de vos papilles.
Le nez est intense, aromatique avec ses notes d’agrumes, de pêche et de fruits mûrs. A l’agitation, le nez dévoile encore plus son potentiel aromatique et sa complexité.
La bouche est fruitée, fraîche et d’un bel équilibre. L’attaque est croquante, volumineuse. L’acidité assure un bon équilibre
et des notes de fleurs blanches viennent enrichir les arômes fruités trouvés au nez.
Belle longueur, bonne persistance.
Accompagne merveilleusement poissons, crustacés, viandes blanches, volailles, fromages de chèvre… ou tout simplement à l’apéritif.
*Déguster à 12°C environ
*Potentiel de garde : 3 ans
Avis
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